تبلیغات
نمین Namin

از خواص و مضرات باقلا چه می دانید؟

سه شنبه 25 فروردین 1394 07:10 ب.ظنویسنده : میر کریم حسینی نژاد نمین

 

شكی نیست كه باقالا یكی از محبوب‌ترین حبوبات ایران به شمار می‌آید. طعم، بو و مزه آن به‌خصوص اگر با گلپر و سركه آبپز شود، خاطرات دربند و دركه و شب‌های سرد زمستان را به بهترین نحو تداعی می‌كند! از طرف دیگر، باقالا پلو با گوشت پایه ثابت منوی غذای مهمانی‌ها و عروسی‌ها به حساب می‌آید و كمتر كسی پیدا می‌شود كه به این پلوی خوش‌رنگ و خوش‌طعم علاقه‌ای نداشته باشد.

باقالاقاتق نیز سمبل اصلی غذاهای شمالی است و حسابی طرفدار دارد اما محبوبیت باقالا فقط در گرو عطر و طعم نوستالژیك آن نیست بلكه خواص بی‌نظیرش، باقالا را به یكی از منحصر به فرد‌ترین اجزای حبوبات تبدیل كرده است. این دانه سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، انواع ویتامین‌ها و اسیدفولیك است بنابراین برای رفع كم‌خونی بسیار مفید است اگرچه بعضی افراد با مصرف آن دچار حساسیت و كم‌خونی می‌شوند! حال اگر می‌خواهید با سایر ویژگی‌های این دانه سبزرنگ، راه‌های صحیح مصرف و دستورات غذایی آن آشنا شوید با ما همراه باشید.

باقالا ازعهد بوق تا امروز

باقالا از خانواده حبوبات است و گیاه بومی جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا به حساب می‌آید. این دانه محصول فصل خنك به‌خصوص بهار است و بیشتر در مناطق سردسیری و شمالی كشور كشت می‌شود. با این حال در پاییز و زمستان در بعضی مناطق گرمسیری مانند خوزستان هم برداشت می‌شود. باقالا سابقه چندین هزار ساله دارد و از دیرباز توسط یونانیان، رومیان باستان و همچنین مصریان فراعنه مصرف می‌شد حتی نمونه‌هایی از باقالا در قبرهای مصریان باستان پیدا شده است!

امروزه در ایران دو نوع عمده باقالا كشت می‌شود؛ یكی باقالای معمولی كه به صورت خام یا پخته مصرف می‌شود و دیگری باقالای لوبیا مانند گیلان معروف به «پاچِ باقالا» است كه ریزتر و لطیف‌تر است اما خام خورده نمی‌شود و بیشتر در خوراك محلی «باقالا قاتُق» به كار می‌رود. باقالا زرد نیز همان خشك شده باقالا سبز است كه از آن در تهیه دمپختك استفاده می‌شود.
.
.
.
........................................
مناسب برای كم‌خون‌ها

باقالا یكی از منابع عالی فیبر و پروتئین به حساب می‌آید و مصرف آن همراه با برنج، تمامی پروتئین‌ها و ‌اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می‌كند. كلسیم و پتاسیم موجود در باقالا از بروز پوكی استخوان جلوگیری كرده و به كنترل فشارخون بالا كمك می‌كند. این دانه همچنین سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B و اسیدفولیك است بنابراین برای رفع كم‌خونی هم مفید است البته به شرطی كه نسبت به آن حساسیت نداشته باشید. لازم به ذكر است كه باقالای تازه طبع سرد و‌ تر و باقالای خشك طبع سرد و خشك دارد. گل آن نیز طبع گرم دارد. ارزش غذایی باقالای خشك شده نیز بیشتر از باقالای تازه است اما ویتامین C باقالای تازه بیشتر است.

از گل باقالا غافل نشوید!

نه‌تنها باقالا بلكه گل آن نیز فواید خاص خود را دارد. جهت بهره‌مندی از این خواص می‌توانید 30 تا 60 گرم گل باقالا را در یك لیتر آب ریخته و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بكشد سپس آن را از صافی عبور دهید و یك فنجان از آن بنوشید. این نوشیدنی ضدتشنج و ادرارآور است همچنین به دفع سنگ كلیه كمك می‌كند و برای قولنج‌ها و دردهای كلیوی مفید است. بیماران مبتلا به میگرن، رماتیسم، نقرس و درد مفاصل نیز می‌توانند از آن بهره ببرند.
.
.
.
..............................................
باقالا و تقویت قوای جنسی

باقالا خواص جسمی و حتی روحی بسیار زیادی دارد كه از مهم‌ترین آنها می‌توان به موارد زیر اشاره كرد:

- تقویت‌كننده قوای جنسی است.

- ویتامین A موجود در آن باعث تقویت بینایی می‌شود.

از خواص و مضرات باقلا چه می دانید؟

- فسفر آن به تقویت بهره هوشی كمك می‌كند.

- باعث كاهش خستگی‌های جسمی و فكری و رفع ضعف اعصاب می‌شود.

- برای درمان رماتیسم، درد مفاصل و سیاتیك مفید است.

- باعث كاهش ورم پروستات می‌شود.

- باعث افزایش نیرو و قوت بدن در دوران نقاهت می‌شود.

- مصرف مخلوط باقالا با روغن بادام و قند به رفع گرفتگی صدا و پاكسازی ریه كمك می‌كند.

- برای رفع ورم سینه قبل از قاعدگی یا بعد از شیردهی باقالا را با آرد جو، سركه و نعناع مخلوط كرده و بپزید سپس آن را له كرده و روزی دو بار روی ناحیه متورم قرار دهید. این كار را برای سایر نواحی متورم بدن نیز می‌توانید انجام دهید.

.
.
.
.........................................
دوستدار دستگاه گوارش

باقالا در مقایسه با سایر حبوبات بیشترین فیبر غذایی را دارد و باعث تسریع در هضم غذا می‌شود به‌خصوص اگر همراه با پوست مصرف شود. فیبر موجود در آن همچنین به كاهش چربی‌های خون و درمان یبوست كمك می‌كند. علاوه بر این، مصرف فیبر باعث تنظیم سطح قند خون می‌شود و به همین دلیل برای افراد دیابتی نیز مفید است. فیبر خطر ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش را هم كاهش می‌دهد و به سم‌زدایی بدن از مواد مضر كمك می‌كند. مصرف باقالای پخته همراه با سركه و آب نیز در درمان اسهال مزمن موثر است. این دانه همچنین باعث تسكین و درمان زخم معده و رفع حالت تهوع و استفراغ می‌شود اما به یاد داشته باشید برای آسان‌تر شدن هضم آن باید ابتدا باقالا را برای 24 ساعت در آب خیس كرده و بعد بپزید.

مبتلایان به «فاویسم» مراقب باشند!

افراد مبتلا به بیماری «فاویسم» باید از خوردن و حتی بو كردن باقالا خودداری كنند! فاویسم یك بیماری ژنتیكی خونی است كه بیشتر در اثر خوردن باقالای سبز خام و گاهی فریز شده ایجاد می‌شود. گلبول‌های قرمز خون در این بیماری طی 24 تا 48 ساعت بعد از خوردن باقالا شروع به تخریب شدن می‌كند. در نتیجه علائمی چون زردی پوست و سفیده چشم، احساس خستگی، سردرد، تهوع، استفراغ، اسهال و گاهی نارسایی كلیوی و خون در ادرار ایجاد می‌شود. به عبارتی در این عارضه خون بدن كم می‌شود و فرد باید خیلی سریع خون و سرم‌های غذایی دریافت كند.

یكی از راه‌های جلوگیری از ابتلا به این بیماری دو لپه كردن باقالا و جوشاندن آن در آب و دور ریختن آب آن است. پخت باقالا در روغن و همراه ادویه‌های گرم مانند آویشن، دارچین، فلفل، میخك و گلپر نیز احتمال این عارضه را كاهش می‌دهد. لازم به ذكر است كه بیماران مبتلا به فاویسم در حالت عادی كاملا طبیعی هستند و هیچ علامتی ندارند و فقط در صورت مصرف باقالا دچار علامت می‌شوند.

باقالا چه فوایدی دارد؟

.
.
.
.........................................
ضرر هم دارد؟!

- مصرف باقالا همراه با ماست باعث دل‌پیچه می‌شود.

- زیاده‌روی در مصرف باقالای تازه باعث ایجاد تاول در دهان می‌شود.

- از مصرف باقالا هنگام شب‌ خودداری كنید زیرا باعث بی‌خوابی می‌شود.

- افراط در مصرف باقالا می‌تواند باعث نفخ یا سنگینی معده شود. برای جلوگیری از این عارضه باید ابتدا باقالا را پوست كنده و بجوشانید و بعد آب آن را دور بریزید. نفخ باقالای كهنه و بدون پوست نیز كمتر از باقالای تازه و با پوست است.

- بعضی‌ها معتقدند مصرف باقالا در بارداری ممكن است احتمال ابتلای جنین به بیماری فاویسم را افزایش دهد. البته این موضوع از لحاظ علمی ثابت نشده است. با این حال بهتر است قبل از مصرف آن با پزشك خود مشورت كنید.

- مبتلایان به كلسترول خون بالا، تصلب‌شرایین، فشار خون بالا، اسیداوریك بالا، افسردگی، نفخ، دل‌درد، سنگ اورات، خارش پوستی و صرع نباید در خوردن باقالا زیاده‌روی كنند.

زیبای‌تان می‌کند

- برای از بین بردن لكه‌های پوستی، باقالا را بپزید و له كنید سپس آن را مانند ماسك روی صورت خود بمالید و اجازه دهید برای 10 دقیقه روی پوست بماند.

- باقالای پخته را با شنبلیله و عسل مخلوط كنید و روی جوش‌های‌تان قرار دهید. این كار باعث نرم شدن و رسیدن جوش و بیرون آمدن چرك از آن می‌شود. این ضماد همچنین برای كاهش ورم زیر چشم مفید است.

- برای افزایش شادابی پوست یك قاشق غذاخوری پودر باقالا را با گلاب مخلوط كرده و برای 10 دقیقه روی صورت‌تان قرار دهید.

- برای جلوگیری از سفیدشدن مو، گل باقالا را له كنید و به موهای‌تان بمالید.


آخرین ویرایش: - -

 

کاهش وزن با 9 ماده غذایی خوشمزه.

سه شنبه 25 فروردین 1394 06:45 ب.ظنویسنده : میر کریم حسینی نژاد نمین

 
  پیشنهاد می شود  کسانی که دارای وزن  زیاد دارند این چند خط را لااقل یک بار مطالعه فرمایند...
اگر می خواهید به راحتی وزن تان را کم کنید این مواد غذایی خوش طعم را فراموش نکنید. این غذاهای خوشمزه به لاغر شدن تان کمک می کنند.
کاهش وزن و لاغر شدن شاید به حرف ساده باشند ولی در عمل شما باید کالری کمتری مصرف کنید.
برخی از غذاها احساس سیری بسیار زیادی به شما می دهند و برای مدت زمان طولانی تری شما را سیر نگه می دارند و از هوس خوردن و گرسنگی تان جلوگیری می کنند
1 - لوبیا
یک ماده غذایی ارزان و همه کاره. لوبیا یک رژیم های لاغری ، رژیم های چاقی - غنی از پروتئین است. حبوبات به دلیل داشتن فیبر بالا باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدتی می شوند. در نتیجه از پرخوری جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن می شوند.

2 - سوپ
شروع وعده غذایی نهار و شام با یک کاسه سوپ تاثیر بسیار زیادی در کاهش وزن تان دارد. خوردن سوپ باعث می شود شما در هر وعده 100 تا 150 کالری کمتر مصرف کنید. تنها نکته مهم این است که از سوپ هایی که در آنها خامه و کره استفاده شده است صرف نظر کنید.

3 - شکلات سیاه
اگر شما از علاقه مندان خوردن شکلات هستید ولی به دلیل کالری بالای آن از خوردنش صرف نظر می کنید ما به شما شکلات سیاه را پیشنهاد می کنیم.

4 - پوره سبزیجات
شما می توانید با این ترفند تمام سبزیجات را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. زمانی که شما پوره کلم بروکلی و کدو سبز را به رژیم غذایی تان اضافه می کنید نسبت به حالت عادی 200 تا 350 کالری کمتر مصرف می کنید.

5 - تخم مرغ
اگر شما در شروع روز یک صبحانه کامل مصرف کنید به شما کمک می کند تا جلوی هوس های خوراکی تان را در طول روز گرفته شود.مطالعه روی گروهی از زنان نشان دادکه کسانی که روزشان با با 35 گرم پروتئین شروع می کنند نسبت به بقیه افراد میل به خوردن تنقلات کمتری در طول روز دارند.

6 - آجیل
آجیل به عنوان یک میان وعده عالی برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند. کسانی که در طول روز چند عدد پسته، بادام، گردو و فندق مصرف می کنند نسبت به بقیه کمتر گرسنه شده و میل به خوردن غذای کمتری دارند.

7 - سیب
سیب رژیم های لاغری ، رژیم های چاقی - غنی از فیبر است و کمک بسیاری به لاغر شدن تان می کند. علاوه بر آن وقتی شما سیبی را گاز می زنید ، جویدن آرام آن هوس خوردن تان را از بین می برد.

8 - ماست
مطالعه دانشگاه هاروارد روز 120000 نفر نشان داده ماست یکی از موثرترین مواد غذایی برای کاهش وزن است.

9 - گریپ فروت
اگر شما یکی از افرادی باشید که در معرض بیماری دیابت قرار دارید، این میوه یکی از بهترین گزینه ها برای شماست. پژوهشگران کلینیک scripps در سان دیگو ثابت کردند که افراد اگر در هر وعده غذایی قبل از غذا نصف گریپ فروت مصرف کنند در 12 هفته ورن شان حدود 1/5 کیلو کاهش می یابد. آب گریچ فروت هم نتیجه ای مشابه دارد.
نکته : اگر شما جزو افرادی هستید که دارو مصرف می کنید حتما با پزشک تان مشورت کنید زیرا امکان دارد گریپ فروت با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشد.
آخرین ویرایش: سه شنبه 25 فروردین 1394 06:47 ب.ظ

 

دلایل باد شکم (معده)، پیشگیری و درمان نفخ شکم (Flatulence)

دوشنبه 24 فروردین 1394 05:08 ب.ظنویسنده : میر کریم حسینی نژاد نمین

 

نفخ یا باد شکم اصطلاحی پزشکی برای تعریف آزاد شدن گاز از دستگاه گوارش و خاج شدن آن از طریق معد مورد استفاده قرار می گیرد. نفخ شکم (باد شکم) در زبان عامیانه با نام های دیگری همچون گوز، چس، بو و … نیز شناخته می شود. باد شکم و خارج کردن آن امری نرمال و طبیعی همچون عرق کردن، تنفس و تپش قلب می باشد. در همه افراد حتی آنهایی که حس نمی کنند در روز باد شکم خارج می شود. برطبق تحقیقات بطور متوسط روزانه 15 مرتبه باد از شکم افراد خارج می گردد.

باد شکم پرتعداد و شدید(مفرط) می تواند باعث ناراحتی، خجالت و یا استرس بخصوص هنگامیکه نزدیک سایر افراد بوده و یا درمهمانی و مکان های اجتماعی می باشید، شود. پزشکان معتقدند در بیشتر موارد این مشکل را می شود با تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی کنترل نمود.

دلایل باد شکم (نفخ شکم)

دلایل معمول نفخ شکم (باد معده) شامل:

  • هوای بلعیده شده، اگر هوایی که هنگام خوردن و آشامیدن و بهمراه خوراکی ها و آشامیدنی ها بلعیده می شود، با آروغ و از طریق دهان خارج نشود، در دستگاه گوارش جمع شده و از مقعد خارج می شود.
  • غذاها و نوشیدنی ها، میزان گازی که در اثر خوردن غذاها و نوشیدنی ها و تلاش برای هضم آنها تولید می شود، بین افراد مختلف و خوراکی های مختلف، چه از نظر حجم و چه از نظر بو متفاوت می باشد.
  • یبوست، این مشکل عموما باعث نفخ شکم شده اما عموما میزان گاز را افزایش نمی دهد.
  • داروها و یا مکمل های دارویی، انواع مختلف داروها و همچنین مکمل ها می توانند باعث ایجاد باد معده گردند.
  • بیماری های خاص، همچون بیماری انسداد روده، بیماری کرون و یا سندرم روده تحریک پذیر.
  • تغییرات در سطح هورمونی، این نوع باد معده بیشتر در خانم ها بخصوص قبل از دوران قاعدگی رخ می دهد.

خوراکی هایی که باعث باد شکم (نفخ معده) می شوند

خوراکی هایی که باعث باد شکم می شوند عموما آنهایی هستند که پر از بعضی از انواع پلی ساکارید (polysaccharides) بخصوص الیگوساکاریدها از قبیل اینولین می باشند. مثال هایی از این غذاها شامل:

  • کنگر فرنگی، بروکلی، کلم، گل کلم، تره فرنگی، تربچه، شلغم
  • حبوبات همچون لوبیا، عدس و سایر انواع حبوبات
  • بادام زمینی، جو، گندم و مخمر درون بعضی از غذاها همچون نان
  • سیر، موسیر، پیاز و سیب زمینی و سیب زمینی شیرین
  • لبنیات در افرادیکه با لاکتوز مشکل دارند
  • قندها و شیرین کننده های مصنوعی
  • نوشابه های گازدار، ماءالشعیر و آب میوه ها

درمان و پیشگیری نفخ و یا باد شکم

این درمان شامل انواع درمان ها همچون درمان با رژیم غذایی و تغییرات سبک زندگی و یا درمان دارویی می باشد.

درمان باد شکم با رژیم غذایی

اجتناب از مصرف خوراکی هایی که باعث ایجاد نفخ و باد شکم در شما می گردد. برای پیدا کردن این خوراکی ها از پزشک و یا متخصص تغذیه کمک بخواهید. لازم است که در صورت بعضی از غذاها سایر غذاهایی که مصرف می کنید به شکلی باشد که همه نیاز های بدن شما را تامین نماید. غذاهایی که در زیر بیان میکنیم راحت تر هضم می شوند:

  • موز، مرکبات، انگور، سیب زمینی، برنج، کاهو، ماست (البته در افرادی که توانایی تحمل لاکتوز را ندارند، این خوراکی هم اذیت می کند)

چندین توصیه دیگر برای کاهش باد و نفخ معده شامل:

  1. خوردن غذا در حجم ها و وعده های کوچک تر، چرا که خیلی از افرادیکه به جای سه وعده غذایی حجیم شش وعده غذایی کم حجم مصرف می کنند، کم تر به باد شکم مبتلا می شوند. در ضمن خوردن چای نعناع نیز کمک کننده است.
  2. یواش خوردن، غذاها را سریع قورت نداده و بخوبی بجویید تا هضم آنها در معده راحت تر باشد.
  3. نجویدن آدامس، چراکه با جویدن آدامس فرد هوای بیشتری بلعیده و طبیعتا بیشتر احتمال باد شکم و نفخ در وی وجود دارد.
  4. ترک سیگار، چراکه هنگامیکه شما سیگار می کشید هوای بیشتری را می بلعید و همچنین سیگار باعث بهم ریختن دستگاه گوارش می شود، ترک سیگار در خیلی از افراد می تواند کمک کننده باشد.
  5. ورزش کردن، نتنها ورزش برای سلامت عمومی بدن خوب می باشد، بلکه باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و در نتیجه کاشه میزان نفخ و باد شکم گردد.

درمان های دارویی برای نفخ شکم و باد معده

  • داروهای حاوی زغال که در داروخانه ها موجود می باشند با جذب گازهای درون دل و روده کمک به بهبود نفخ معده می نمایند. البته قبل از مصرف این داروها با پزشکتان مشورت نمایید چراکه این دارو ها ممکن است مواد لازم سایر دارو ها را نیز جذب نماید.
  • پروبیتیک ها، نیز در بعضی از افراد کمک به کاهش باد شکم می نماید.
  • ریفاکسیمین، این دارو آنتی بیوتیکی که برای درمان اسهال مصرف می شود، تاثیری هم برروی باد شکم دارد.

 منبع:http://rastineh.ir/



آخرین ویرایش: دوشنبه 24 فروردین 1394 05:09 ب.ظ

 

شرف الشمس

چهارشنبه 19 فروردین 1394 04:56 ب.ظنویسنده : میر کریم حسینی نژاد نمین

 



19 فروردین از11صبح تا11 شب ،شرف الشمس است
و خورشید در بالاترین نقطه ی آسمان قرار می گیرد كه حاجتهابرآورده میشود.ان شاءالله
سوره شمس را بخوانید
وآخرهرآیه بگویید
یا شمس الشموس ویا انیس النفوس ادركنی
به نمك یاآب فوت كنید و بخورید .
به دوستانتان نیز اطلاع دهید
.
برای اطلاع بیشتر و اعمال و توضیحات کاملتر میتوانید به سایت زیر رجوع بفرمائید .
http://www.shia-leaders.com/دعای-شرف-الشمس-چیست-؟/
التماس دعا

آخرین ویرایش: چهارشنبه 19 فروردین 1394 04:58 ب.ظ

 

اطلاعات مفید درباره بیماری کبد چرب

یکشنبه 17 اسفند 1393 12:37 ب.ظنویسنده : میر کریم حسینی نژاد نمین

 


انباشته‌ شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌تواند به التهاب این سلول‌ها منجر شود. کبد نقش مهمی در سوخت و ساز و شکستن چربی‌ها در بدن دارد. در صورت بروز اختلال در آن، چربی در کبد رسوب کرده و موجب بروز کبد چرب می‌شود.
یکی از فعالیت‌های مهم کبد، ذخیره‌سازی و سوخت و ساز چربی‌ها در بدن است. کبد طبیعی حاوی حدود پنج گرم چربی در 100 گرم وزن خود می‌باشد. هر گاه مقدار چربی بیش از پنج درصد وزن آن افزایش یابد به این حالت «کبد چرب» گفته می‌شود.
کبد چرب، بیماری شایعی در جامعه است و در نتیجه بسیاری از بیماری‌ها و یا حالت‌های تغذیه‌ای در بدن ایجاد می‌شود. انباشته‌ شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌تواند به التهاب این سلول‌ها منجر شود. کبد نقش مهمی در سوخت و ساز و شکستن چربی‌ها در بدن دارد. در صورت بروز اختلال در آن، چربی در کبد رسوب کرده و موجب بروز کبد چرب می‌شود.
چاقی و اختلال در چربی‌های خون، بیماری دیابت، مصرف مشروبات الکلی، بدغذایی و سوء تغذیه، مصرف برخی از داروهای کورتون‌دار مثل پردنیزولون، داروهای ضد تشنج مانند اسیدوالپروئیک و مصرف بی‌رویه هورمون‌ها از جمله علل ابتلا به بیماری کبد چرب هستند.
علایم و نشانه‌های کبد چرب
در بیماری کبد چرب، کبد معمولا علامت خاصی ندارد و به دنبال انجام آزمایشات دوره‌ای، اختلال در آنزیم‌های آن مشخص می‌شود و یا این‌ که در زمان انجام سونوگرافی به علل دیگر، ابتلا به کبد چرب نیز تشخیص داده می‌شود. البته اختلالات آنزیمی در کبد چرب معمولا خفیف است و در اکثر موارد موجب افزایش مختصر در آنزیم‌های کبدی می‌شود. در برخی موارد این بیماری با علایمی مانند خستگی و احساس ناراحتی در قسمت فوقانی شکم همراه است.
درمان کبد چرب
مهم‌ترین روش درمانی در این بیماری، رفع علت زمینه‌ای بروز بیماری است. کاهش وزن در افراد چاق، ترک مصرف مشروبات الکلی، کنترل بیماری دیابت، کاهش چربی‌های خون و تغییر در شیوه زندگی و انجام فعالیت بدنی مهم‌ترین اصول درمان این بیماری است. در صورت درمان کبد چرب می‌توان مانع پیشرفت ضایعه کبدی شد.
آیا کبد چرب قابل درمان است؟
آری. با کاهش وزن (در افراد چاق) یا تغییر در شیوه زندگی (افزایش فعالیت جسمانی، پیاده‌روی و ...)، اصلاح رژیم غذایی، قطع مصرف مشروبات الکلی، کنترل دقیق قند خون با کمک پزشک می‌توان در جهت درمان این بیماری نتیجه مطلوبی را به دست آورد.
در برخی موارد جهت کنترل این بیماری با توجه به شدت عارضه، از دارو استفاده می‌شود. داروهایی نظیر اورزوداکسی کولیک اسید، ویتامین E و متفورمین نیز در درمان آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته ذکر این نکته ضروری است که علی‌رغم تجویز دارو، هنوز هم کاهش وزن و تغییر در شیوه زندگی از ارکان اصلی درمان بیماری کبد چرب به شمار می‌روند.
آیا کبد چرب بیماری خطرناکی است؟
در اکثر موارد این بیماری خطرناک نیست. در صورت درمان نشدن به موقع در درازمدت مقادیر زیادی چربی در کبد رسوب می‌کند و موجب بروز التهاب کبدی می‌شود. این بیماری ممکن است موجب ابتلا به سیروز در کبد شود بنابراین نباید نسبت به این عارضه بی‌تفاوت بود. مصرف برخی از داروها مانند داروهای ضد فشار خون متیل دوپا، داروهای مسکن مثل ایندومتاسین و ... و داروهای ضد افسردگی از جمله ایمی پرامین می‌تواند به اختلال در آنزیم‌های کبدی منجر شود که با قطع آنها، میزان آنزیم‌ها طبیعی می‌شود.
الکل و کبد چرب
در مطالعات انجام شده نقش مصرف الکل در ابتلا به کبد چرب، در انسان و حیوانات به اثبات رسیده است. مصرف همزمان الکل و غذاهای پرچرب این حالت را تشدید می‌کند. کبد چرب به طور شایع، به دنبال مصرف مقادیر اندک یا زیاد الکل، حتی برای مدت زمان کوتاهی، دیده می‌شود.
رسوب چربی در کبد می‌تواند سبب خستگی، ضعف، بی‌اشتهایی، تهوع، احساس ناخوشی در شکم و بزرگی کبد شود. در موارد شدید، زردی نیز عارض می‌شود. باید توجه داشت که بی‌توجهی به لزوم قطع مصرف الکل می‌تواند سبب تخریب جدی کبد شود.

آخرین ویرایش: یکشنبه 17 اسفند 1393 12:40 ب.ظ

 

تعداد کل صفحات ( 196 ) 1 2 3 4 5 6 7 ...